Mindent bele saláta #1 - Csirkés-virslises

- 4 virsli
- 25dkg csirkemell kisütve
- 15 dkg lágyabb fajta sajt (pl. Gouda)
- egy fél erőspaprika
- 3 tojás
- 1 zsemle
- vaj, fűszerek (pl. fehérbors)


A három tojást felteszem főni. A virsliket felszeletelem és egy kis vajon szép lassan elkezdem pirítani. Menet közben felszeletelem a már kisütött csirkét és a virslihez adagolom. Amikor már mindkettő kellően megpirult hozzáadom az apróra vagdalt erőspaprikát és a fűszereket.

Ha megfőttek a tojások, kockákra vágom őket és a húsos cuccal együtt egy nagy tálban összekeverem. A sajtot felkockázom és a (még meleg) salátához adom, remélhetőleg kicsit ráolvad.

A zsemlét apró darabokra tépkedem és megpirítom a serpenyőben maradt zsiradékon, végül hozzáadom a többihez.

Nincsenek megjegyzések: