- 20 dkg reszelt trappista (vagy akármilyen sajt, tettünk bele füstöltet is)
- 2 db natúr tömlős medve krémsajt
- 2 dl tejföl
- 5 ek liszt
- 2 db húsleves kocka
- őrölt szerecsendió
A húsleveskockákat rakjuk 2l vízbe és kezdjük el melegíteni. Ha a kockák feloldódtak, rakjuk bele a reszelt sajtot és a tubusos sajtokat. A tejfölből és a lisztből készítsünk habarást (gyk: keverjük össze a tejfölt a liszttel, csomómentesre), és sűrű kevergetés közben adjuk a sajtos léhez. Szórjunk bele sót, borsot, szerecsendiót, forraljuk fel hogy besűrűsödjön, és főzzük utána is még pár percig.
A tetejére szórhatunk pirított zsemlekockákat illetve füstölt sajtot.
Innen loptuk: http://www.nosalty.hu/recept/sajtkremleves
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése