Chilis bab

Hozzávalók
- 50 dkg darált hús
- 2 fej vöröshagyma
- 2x400 g vörösbab-konzerv
- kis konzerv kukorica
- 1 sűrített paradicsom konzerv
- fűszerpaprika
- chili (vagy pepperóni) és/vagy piros arany és/vagy erős pista :)
- olaj

A hagymákat kockázzuk fel (nagyon apróra - szét kell főniük!) és egy kis olajon pirítsuk üvegesre. Vegyük le a tűzről (vagy csináljuk gyorsan :) ), és szórjunk rá kb 1 fakanálnyi pirospaprikát, keverjük el és azonnal öntsük is fel hideg vízzel.

Dobjuk rá a paprikás cuccra a darált húst. Mivel egy darabban fog kiesni a zacskóból, jelentős időt kell rászánnunk a fa (műanyag) kanállal való szétdarabolására. Addig pirítsuk, amíg fehéres színe nem lesz.

Ha ez megvan, öntsük rá az egyik babkonzervet lével együtt, illetve a másik konzervből csak a babot, és a kukoricakonzervet is (szintén lé nélkül). Tekerjünk takarékra és rotyogtassuk jóóó sokáig. Készen akkor lesz, amikor a hagymadarabok teljesen szétfőttek és sűrű, szaftos tőle az egész. Azért ne legyen falazóhabarcs sűrűségű :)

A csípőset félidőben tegyük bele. Ízlésfüggő, de elég sokat kell mert akkor jó ha szétfő és így nem túl erős, de egyenletes csípősséget biztosít.

A legjobb friss puha kenyérrel.